本・コミック: 春のおやつ/伝統おやつ研究クラブ:オンライン書店Honya Club com

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春のおやつ

価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
発行年月: 2016年07月
判型: Ａ４
ISBN: 9784035258100

日本と、世界で親しまれているおやつを紹介し、自宅でこどもでも作れるように教えてくれる絵本・実用書。

2016年刊行。全4巻（春、夏、秋、冬）

器に盛りつけるだけの簡単な作業なのに、ものすごく手間がかかっていそうに見えるベトナムのチェー（ぜんざい）。
難しそうに見えて、本当に難しいシュークリーム。
難しそうに見えて、実は簡単な苺大福…

かなり本格的な、お店で買うようなおやつまで網羅されていて、レベルが高い。
また、地域の郷土食の文化や、東と西の日本の食文化の違い、世界の行事やおやつの由来などもわかりやすくまとめてあり、大変勉強になった。

個人的には、大福の作り方が、思ったよりも簡単だったので是非とも作ってみたい。苺大福をきれいに見せるテクニックも紹介されてあって、びっくりした。なんとなく食べているものでも、いろんな工夫があり、歴史があるのだなあと、単純に感心した。

大人も楽しめる実用書。（渡”邉恵’里’さん　40代・東京都　）

【情報提供・絵本ナビ】

内容情報
[BOOKデータベースより]

むかしなつかしいおやつ、世界の国ぐにでよろこばれてきたおやつ、いつもはお店で買うおやつ―。この本では、そんなおやつの作り方をたくさん紹介します。はじめて作る人でも３０分でできるかんたんおやつがいっぱい！作り方は写真でわかりやすく、おやつにまつわる楽しいコラムも満載です。ちょっと手間がかかるけれどおいしい「本格おやつ」にもぜひ、チャレンジしてみてください。小学校中学年から。

日本のおやつ（いちご大福；うぐいすもち；すはま；さくらもち；かしわもち；たまごぼうろ；ちんびんとぽーぽー）
世界のおやつ（パラチンキ；チェー；いちごババロア；スコーン；ポンデケージョ）
チャレンジ本格おやつ（シュークリーム；三月菓子；やしょうま；レフェフラン；マカロン）

[日販商品データベースより]

日本や世界で人々に様々な機会に食べられ、愛され、親しまれてきたたくさんのおやつの作り方を写真でわかりやすく紹介するシリーズ。本書は、いちご大福やスコーンなど、春のおやつを掲載。楽しいコラムも満載。

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