旨い！家カレー

カレー粉・スパイスではじめる

朝日新聞出版
小宮山雄飛　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2016年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784022513861

内容情報

[BOOKデータベースより]

一年間に２００皿つくる男の旨いカレー！大好評の３９レシピ！

１　まずはこれをマスター！基本のカレーをつくろう（レシピの骨組みを知って自由にアレンジを楽しもう！；カレーづくりの道具；シンプル基本のチキンカレー）
２　簡単、手軽に！カレー粉でつくる（魔法のひとさじ！カレー粉を知る；定番ビーフカレー；なすのつゆだくキーマカレー　ほか）
３　香り、旨さにうなる、本格派！スパイスでつくる（神秘の香り！スパイスを知る；バターチキンカレー；ポークビンダル　ほか）

[日販商品データベースより]

大のカレー好きとして知られるホフディランの小宮山雄飛が手軽、でも究極に旨いカレーレシピを大公開。カレー初心者に向けてカレー粉使いとスパイス使いそれぞれのレシピを、わかりやすい写真解説で教える。