- Ｗｉｎａｒｔ （ワイナート） ２０１６年 ０７月号
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季刊 美術出版社
- 価格
- 1,980円（本体1,800円＋税）
- 発売日
- 2016年06月03日
- 判型
- Ａ４並
- JAN
- 4910098530760
- 雑誌コード
- 09853-07
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◯巻頭特集
日本ワイン特集
〜世界に挑む個性豊かなブドウ 甲州＆マスカット・ベーリーＡ〜
ワイン消費量が伸びるなか、ひときわ人気の高まっている日本ワイン。
その根幹をなすのが、日本固有品種として世界にも認知されはじめている甲州とマスカット・ベーリーＡのふたつの品種だ。
本特集では、日本ワインファンなら知っておきたい２品種について、歴史や味わいの特徴などをワイナリー取材を交えて徹底解説する。
さらに、それぞれのワインに相性のよい料理の選び方指南や、
家庭で手軽に楽しめるデパ地下お惣菜との相性を採点表付きで紹介する。
◯第２特集
南米よりニューウェーブ襲来！ ブラジルワイン
今夏のオリンピック開催に湧くブラジルワイン。
ブラジルの魅力は、サンバやシュラスコ、色彩豊かなファッションだけではない。
じつはワインの生産量も品質もグングン急成長を遂げている、世界では注目の新興ワイン産地のひとつなのだ。
現地入りし、ワイナリーやトップソムリエにブラジルワインの洗練された味わいの魅力を取材した。
◯その他現地特集
ボルドープリムールテイスティング２０１６年レポート
最優秀ソムリエコンクール世界大会レポート
◯新連載
日本酒サムライ、ブルゴーニュでワインに挑む
「醸し人九平次」の銘柄で人気の、日本酒蔵元である萬乗醸造。
その当主・久野九平治氏がフランスワインの本場・ブルゴーニュに乗り込み、ワイン造りを始めるという。
そのワイナリーの名は「ドメーヌ・クヘイジ」。ドメーヌ・クヘイジの初出荷ワインができるまでのワイナリー密着レポート。
◯チリ白ワイン５０本テイスティング
夏にピッタリのチリの３０００円以下のワインを比較試飲。人気のレギュラー企画。
※内容は現時点のもので、変更になる可能性がございます。