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こんがり、パン

おいしい文藝 

河出書房新社
赤瀬川原平 阿川佐和子 池澤夏樹 伊藤比呂美 犬丸りん 入江敦彦 江國香織 大橋歩 荻昌弘 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2016年05月
判型
B6
ISBN
9784309024660

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こうばしい香りに包まれた「パン愛」あふれるエッセイ41篇を収録したアンソロジー。パン好き必携「おいしい」文藝シリーズ第8弾。

内容情報
[BOOKデータベースより]

41人による、めくるめくパンの世界。

パン・アンド・ミー(津村記久子)
結果的ハチミツパン(穂村弘)
フレンチトースト(江國香織)
パンの時間(阿川佐和子)
蛮喰(辰野隆)
粥とパンとの毎朝(草野心平)
朝食にパン!(山口瞳)
アンパンとゴルフ(源氏鶏太)
サンドイッチはトーストして(大橋歩)
サンドイッチをたのしく飾る(中原淳一)
明治のサンドウィッチ(獅子文六)
母はパン屋さん(立松和平)
パン(宮下奈都)
パンの耳―ひそかな宝物(平松洋子)
山手線とクリームパン(東直子)
ロバの蒸しパン―黄昏のメリーウィドウ・ワルツ(入江敦彦)
どっしりとしたジャムパン―パン工房 中村屋(南砂)(山本一力)
実はパン好き(高橋みどり)
他力本願パン作り(群洋子)
思い出のパン(戸板康二)
一度きりの文通(岸本佐知子)
コッペパン(佐野洋子)
草の上の昼食(林望)
パンに涙の塩味(開高健)
反対日の丸(澁澤龍彦)
クリームパン(増田れい子)しょうがパンのこと(川上弘美)
ショウガパンの秘密(長田弘)
パンを踏んで地獄に堕ちた娘(米原万里)
バゲット(四方田犬彦)
フランスパン―le pain de l’´egalit´e(鹿島茂)
サンドイッチとカスクルート(玉村豊男)
サンドイッチ諸島(池澤夏彦)
あんパンのへそ(重金敦之)
パン(萩昌弘)
貧乏なタイムマシン(赤瀬川源平)
おぱんといふもの(伊藤比呂美)
ヤキソバパンの思想(犬丸りん)
パンとご飯(外山滋比古)
パンの詩(吉本隆明)

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