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[BOOKデータベースより]
焼き菓子のお店「romi‐unie」の定番お菓子と四季の果物・野菜を使った簡単な「季節のおやつ」と「スペシャルおやつ」を紹介。
1 romi‐unieでも人気の、スタンダードなお菓子たち。焼き菓子もジャムも、たっぷり紹介します。(スコーン(スコーン・メゾン;バターミルクスコーン ほか);サブレ(バターガレット;レモンクッキー ほか);ケイク(カトル・カール;ケイク・オ・マロン ほか);ジャム(いちごジャム;文旦のマーマレード ほか))
2 季節ごとに、そして特別なときにつくりたい、ろみさんの「暮らしのおやつ」。(季節のおやつ(いちごパフェ;グレープフルーツゼリー ほか);スペシャルおやつ(スワンのシュークリーム;レアチーズケーキ ほか))
人気のジャム専門店・焼き菓子専門店の店主がおくる、スタンダードなレシピ集。スコーンやサブレなど、お店の定番お菓子だけでなく、気軽につくれる日々のおやつも紹介する。
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