野菜は小さい方を選びなさい

Ｆｏｒｅｓｔ　２５４５　ｓｈｉｎｓｙｏ　１１７

フォレスト出版
岡本よりたか　

• 価格: 990円（本体900円＋税）
• 発行年月: 2016年04月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784894519657

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜は大きい方が美味しそうに見え、お得感もあります。しかし野菜には「本来の大きさ」があり、その大きさには意味があるのです―２万人を超えるフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、誰も知らなかった野菜の常識。

第１章　肥料や農薬がなくても野菜は育つ
第２章　有機野菜だから安全…ではない
第３章　不自然な種が不健康な食べものを生む
第４章　本物の野菜は雑草と虫が育てる
第５章　本物の野菜の選び方
第６章　本物の野菜はカンタンに作れる

[日販商品データベースより]

２万人を超えるフォロワーの共感を呼ぶ著者が明かす、誰も知らなかった野菜の常識。スーパーで安全な野菜を見分ける方法、信頼できる野菜の入手方法もわかる。未公開原稿ＰＤＦが入手できるＵＲＬ付き。