信州伊那ローメン物語

「食」から広がる町おこし

ほおずき書籍 星雲社
山口真一　

• 価格: 1,620円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2016年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784434218354

内容情報

[BOOKデータベースより]

伊那でしか味わうことができないローメン。市民と店主から生まれた郷土料理でまちおこし！

第１章　桜とさくら肉の地
第２章　ローメンって何だ？
第３章　ローメンズクラブ結成
第４章　ローメンを広めよう
第５章　全国ＰＲ事業の展開
第６章　ギネス新記録

[日販商品データベースより]

地元の人々に長く愛されてきた信州・伊那の郷土料理、ローメン。その誕生の軌跡、ローメンを全国に広めようと奮闘する市民の活動を描いたノンフィクション。「伊那ローメンズクラブ加盟店紹介」などの付録付き。