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信州伊那ローメン物語

「食」から広がる町おこし

ほおずき書籍 星雲社
山口真一 

価格
1,620円(本体1,500円+税)
発行年月
2016年04月
判型
B6
ISBN
9784434218354

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内容情報
[BOOKデータベースより]

伊那でしか味わうことができないローメン。市民と店主から生まれた郷土料理でまちおこし!

第1章 桜とさくら肉の地
第2章 ローメンって何だ?
第3章 ローメンズクラブ結成
第4章 ローメンを広めよう
第5章 全国PR事業の展開
第6章 ギネス新記録

[日販商品データベースより]

地元の人々に長く愛されてきた信州・伊那の郷土料理、ローメン。その誕生の軌跡、ローメンを全国に広めようと奮闘する市民の活動を描いたノンフィクション。「伊那ローメンズクラブ加盟店紹介」などの付録付き。

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