食にかかわる仕事

漫画家たちが描いた仕事ープロフェッショナルー　

金の星社
早川光　きたがわ翔　寺沢大介　西ゆうじ　テリー山本　山本おさむ　あべ善太　倉田よしみ　中野晴行　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2016年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784323069456

内容情報

[BOOKデータベースより]

洋菓子職人―「アントルメティエ」から「アシェット・デセール」「スイーツノート」（早川光；きたがわ翔）
すし職人―「将太の寿司」から「父ちゃんの寿司」（寺沢大介）
和菓子職人―「あんどーなつ」から「遠方からのお使い」（西ゆうじ；テリー山本）
そば職人―「そばもん」から「目で食べるそば」（山本おさむ）
和食料理人―「味いちもんめ」から「秋の香り」（あべ善太；倉田よしみ）

[日販商品データベースより]

仕事のおもしろさがわかる、職業漫画の傑作集。巻末には職業ガイドも掲載し、仕事への興味・関心を深められる。本書には、洋菓子職人、すし職人、和菓子職人など、「食にかかわる仕事」に関する漫画を５点収録。