美味しい櫻

食べる桜・見る桜・知る桜

旭屋出版
平出眞　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2016年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784751111772

内容情報

[BOOKデータベースより]

桜の食を楽しんでほしい。全国の桜スイーツや、料理・お酒から桜のレシピまで、“桜”の魅力をたっぷり詰めこみました。

食べる桜（桜とお菓子；桜と和食；産地を訪ねる　ほか）
見る桜（桜の里にて；日本三大桜名所；日本三大巨桜　ほか）
知る桜（桜の基礎知識；桜と日本人；詠まれた桜　書かれた桜　ほか）

[日販商品データベースより]

「食べる桜」として全国各地の桜スイーツや料理、お酒、トップシェフによる桜のレシピなどを紹介。さらに、「見る桜」として桜の名所や名桜などを、「知る桜」として桜と日本人の関わりとその歴史などを紹介する。