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初心者から本格派・ガーデニング派まで
農山漁村文化協会 笠倉暁夫
点
1章 窓の外にホップのある生活(ホップを摘んで手づくり麦汁でビールをつくる;ビールを家庭でつくる楽しみ)2章 ホップとビアハーブを家庭で栽培する(ホップ栽培の勧め;ホップを育てる;ビールを多様にするビアハーブ)3章 手づくり麦汁・自家製ホップでビールをつくる(ビールづくりに取り組む前に;原料の基礎知識;いよいよビールの手づくりだ)4章 手づくりビールでビアパーティーを楽しもう(ビアパーティー用のビールの楽しみ方;ビアパーティー用の料理)
麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介することを目的とした、本格的な家庭でのビール醸造の実用書。ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用も解説。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
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[BOOKデータベースより]
1章 窓の外にホップのある生活(ホップを摘んで手づくり麦汁でビールをつくる;ビールを家庭でつくる楽しみ)
[日販商品データベースより]2章 ホップとビアハーブを家庭で栽培する(ホップ栽培の勧め;ホップを育てる;ビールを多様にするビアハーブ)
3章 手づくり麦汁・自家製ホップでビールをつくる(ビールづくりに取り組む前に;原料の基礎知識;いよいよビールの手づくりだ)
4章 手づくりビールでビアパーティーを楽しもう(ビアパーティー用のビールの楽しみ方;ビアパーティー用の料理)
麦汁づくりからのビールづくりの方法と魅力を紹介することを目的とした、本格的な家庭でのビール醸造の実用書。ホップ、およびビールに使うことができるハーブの家庭での栽培方法、それらのビールへの適用も解説。