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[BOOKデータベースより]
四季折々の割烹料理。食材と料理のエッセイ。レシピ。
季節の料理 創味帖（春の料理；夏の料理；秋の料理；冬の料理）
[日販商品データベースより]一品料理と酒肴（春の一品料理；春の酒肴；夏の一品料理；夏の酒肴；秋の一品料理；秋の酒肴；冬の一品料理；冬の酒肴）
料理ジャンルを超えて進化を続ける、浪速割烹の老舗「喜川」の技術を、創業５０周年の節目に大公開。四季折々の割烹料理のレシピ、食材と料理のエッセイが満載。親子初のコラボレーション。