この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- あっちこっち食器棚めぐり
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2022年06月発売】
- 大人の教養面 白いほどわかる生物
-
価格:1,650円(本体1,500円+税)
【2023年05月発売】
- 古式ムエタイ見聞録
-
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2024年04月発売】
- 伊藤美来カレンダー(cute ver.) 2024.04ー2025.03
-
価格:3,300円(本体3,000円+税)
【2024年03月発売】
- 運気を整える片づけの魔法
-
価格:891円(本体810円+税)
【2022年10月発売】
[BOOKデータベースより]
世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンド、高級ドーナツ職人事情ほかエピソード満載!レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
第1章 ドーナツとは何か(ドーナツとは何か;ドーナツの定義 ほか)
[日販商品データベースより]第2章 古い時代のドーナツ(ドーナツの起源;パン―ドーナツの先駆け ほか)
第3章 アメリカのドーナツ(アメリカのドーナツはどこから来たか;ドーナツの前身 ほか)
第4章 帝国主義としてのドーナツ(自動ドーナツ製造機;大豆とジャガイモ ほか)
第5章 文化としてのドーナツ(ドーナツとサバイバル;ドーナツと文学 ほか)
世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンド、高級ドーナツ職人事情ほかエピソード満載。