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価格：817円（本体743円＋税）
【2004年10月発売】
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月刊「食品衛生研究」は、食品にかかわる、行政と科学の情報が満載の雑誌です。研究論文、講座、論説をはじめ、法令、告示の改正、通知等を掲載・解説しています。