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価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2012年02月発売】
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内容紹介
特集１ 懐かしの名喫茶、ふたたび――歴史とともに味わう一杯
原点に立ち返り、クラシカルな名喫茶に注目。 昔から地域社会に根をおろし、人々の和みの場になってきた喫茶店。 そんな昭和３０〜４０年代創業のコーヒーに定評のある純喫茶を中心に、いままで紹介しきれなかった昭和の大箱喫茶にもスポットライトを当てて紹介します。
特集２ 簡単！ 美味しい！ コーヒーに合うスキレットレシピ――創作意欲と食欲を満たすレシピ集
昨今人気沸騰中の愛らしくも小さな鉄製フライパン「スキレット」で作るおすすめレシピを特集します。 ドイツ風パンケーキ・ダッチベイビーやとろふわ卵のキッシュ、即席リゾット、忙しい朝のブレックファストなど、食事系もスイーツ系も「ひとつのコツで美味しくなる」ワンポイントアドバイスと合わせてご紹介。
特集３ 秋の鎌倉 珈琲さんぽ――古刹が連なる歴史町のエリアルポ
大好評・都市部を抜け出した郊外カフェ特集は、エリア特集の先駆けとして、首都圏で最も魅力的で馴染みの深い鎌倉を再注目。
コーヒーが美味しくお洒落なカフェ、歴史ある甘味処、寺社を訪ねるさんぽ道など、さまざまな楽しみ方を紹介します。
【特別付録】ちいさくてかわいい『ラテアート図鑑』特別小冊子