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- 「小食・不食・快食」の時代へ
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「食のとらわれ」から自由になる方法
ワニブックス〈plus〉新書 145
- 価格
- 913円(本体830円+税)
- 発行年月
- 2015年08月
- 判型
- 新書
- ISBN
- 9784847060861
[BOOKデータベースより]
“飽食の時代”と言われて久しい昨今、自然食やプチ断食、小食、不食のような「ミニマルな食」が、注目を集めはじめています。実は、私たちが多くの時間と心を費やしている「食のとらわれ」から自由にさえなれば、グルメ情報とも、健康ブームからも、ダイエットにも無縁の心豊かな日々を過ごすことが、可能になるのです。本書は不食実践者で、かつ食べることも楽しむ暮らしを送っている、アーティストのはせくらみゆきと、健康エッセイストの鳴海周平が、食べないこと/食べることを自由な選択と捉えて、心と身体の健康を維持しながら、幸せと豊かさを得ていく“近未来の食スタイル”について、楽しく、具体的にアドバイスします。
第1章 人は食べたものでできている(榎木さんの不食実験;さまざまな食のスタイル ほか)
第2章 飽食から小食へ(風邪をひいたときに、何食べる?;1日3食って、本当に必要? ほか)
第3章 心のスイッチ操縦法(思い切って捨ててみる;決断するということ ほか)
第4章 身体の声を聴いていただく「快食」ライフのすすめ(目が欲するものと身体が欲するもの;食性に沿っていただこう ほか)
第5章 食のとらわれから自由になる未来へ(食の調えは、暮らしの調え;脳波と意識の関係性 ほか)
私たちが多くの時間とお金と心を費やしている「食」の呪縛を脱却すれば、健康で心豊かな毎日が送れる…。革命的なライフスタイル提案。食べてもOK、食べなくてもOK。日本一ゆるい小食・不食への誘い。
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物質的な豊かさに満ちている現在、食に関する意識も多様化している。飽食の時代と言われ、食がエンターテインメント化される一方で、健康ブームに乗じて、自然食、プチ断食、小食といった食への取り組みも進んでいる。本書は食べること、食べないことを自由な選択と捉え、心と身体の健康を維持しながら、いかに幸せと豊かさを得ていくかをガイドする、実践的ライフスタイル提案書である。