新素材を生み出す「機能性化学」がわかる

Ｂｅｒｅｔ　ｓｃｉｅｎｃｅ　

ベレ出版
斎藤勝裕　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2015年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784860644383

内容情報

[BOOKデータベースより]

すべての物質は機能を持っていますが、本書で意味する「機能」とは、人間が意識してつくり出した、いわば「人工的な機能」をいいます。そこで本書は、主に以下の３つを目的としています。そのような機能を付与された化学物質を紹介すること。そのような機能が発現する直接的原因を明らかにすること。その原因の化学的根拠を明らかにすること。社会人、ビジネスマンに「ちょうどいい」入門書。

序章　機能性化学とは何か？なぜ必要なのか？
第１章　さまざまな発光、そして色をつくり出すために
第２章　色、味、匂いで「新しい機能」をつくり出す
第３章　医療での「代替器官」は機能性製品から
第４章　機能性高分子の新たな代表、「炭素繊維」とは
第５章　分子の集まった「超分子」は単体の機能を超える
第６章　金属の機能を拡張する！
第７章　「水の時代」に求められる環境浄化機能
第８章　電気を生み出し、磁気を利用する

[日販商品データベースより]

人間が意識してつくり出した「人工的な機能」に焦点を絞って化学物質を見つめていく、化学の入門書。機能を付与された化学物質と、そのような機能が発現する直接的原因、その原因の科学的根拠を明らかにする。