野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル

河出書房新社
森崎繭香　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2015年06月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309285252

内容情報

[BOOKデータベースより]

特別な食材は使わず、身近な食材と調味料で作れるレシピばかり。材料も作り方もシンプル。作りおき＆アレンジできる、毎日カンタン野菜生活。

野菜たっぷりマリネ（ミニトマトのハニーマリネ；にんじんのカッテージチーズマリネ　ほか）
野菜たっぷりピクルス（ミックス野菜のピクルス；秋野菜のピクルス　ほか）
マリネ、ピクルスで作るアレンジレシピ（蒸し鶏とゴーヤのサラダ；ミックスビーンズのハーブサラダ　ほか）
野菜たっぷりナムル（豆もやしのナムル、小松菜のナムル；パプリカのナムル、大根のナムル　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜をおいしく、たっぷり食べるための決定版。基本の味つけを覚えたら、好きなように変えられる。マリネ、ピクルスを使ったアレンジレシピや、保存期間も記載されて使い勝手も抜群の１冊。