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- 土鍋だから、おいしい料理
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焼く 蒸す 炒める 煮込む
- 価格
- 1,650円(本体1,500円+税)
- 発行年月
- 2015年04月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784569822228
[BOOKデータベースより]
おつまみと軽いおかず(エリンギとえびのアヒージョ;ズッキーニと鶏モツのカレーアヒージョ ほか)
季節のスープ(ブイヤベース;かぶと鶏のスープ ほか)
メインの料理(アクアパッツァ;ローストチキン ほか)
鍋ものいろいろ(合鴨の焼きしゃぶ;牛肉の塩すき焼き ほか)
ごはんものと麺(基本のごはん;さんまとしょうがごはん ほか)
土鍋を使うといつものごはんが驚くほどおいしくなる。焼き枝豆、ブイヤベース、さんまとしょうがごはん、ふわふわホットケーキ…。おつまみからメイン料理、デザートまで1年中大活躍のオススメ土鍋レシピを紹介。
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