農業経済学 第４版

岩波テキストブックス　

岩波書店
荏開津典生　鈴木宣弘　

• 価格: 2,530円（本体2,300円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784000289177

内容情報

[BOOKデータベースより]

食に関わる問題から、世界と日本の農業問題まで、最新のデータを用いてわかりやすく説明。

経済学と農業的世界
経済発展と農業
食料の需要と供給
農業生産と土地
農業の経営組織
農産物の市場組織
農産物貿易と農業保護政策
世界の人口と食料
食生活の成熟とフード・システム
農業の近代化
資源・環境と農業
日本の農業と食料
農業政策と農業経済学

[日販商品データベースより]

現代の食料・農業問題を理解するには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と「経済学的な理論」が必要。こうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を、最新のデータを用い、基礎から説明する。