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三才ムック ｖｏｌ．７６７
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[日販商品データベースより]
どんな料理にも使えて、応用がきくマッシュポテト。つけ合わせだけじゃもったいない。今話題のエッグスラットをはじめ、じゃがいもの定番料理・ポテトサラダやふだんのおかず、ドレッシングなど様々な料理を紹介。