内容情報
[BOOKデータベースより]
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つきたてのもちを味わう（からみもち三種；きな粉もち三種 ほか）
我が家のふるさと風雑煮（江戸雑煮／さけ雑煮；シンプル雑煮 ほか）
変わり雑煮（鶏塩スープの雑煮二種；キャベツ雑煮 ほか）
もちをもっと楽しく食べる（焼く；揚げる ほか）
おもちの出番は正月だけにあらず。つきたてのおもちのおいしい食べ方、お雑煮あれこれから、アイデアレシピ、日本酒にぴったりのもちを使ったおつまみなど、おもちの魅力をたっぷり紹介。あんこやだしの基本も解説。
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おもちの出番は正月だけにあらず！つきたてのおもちのおいしい食べ方、お雑煮あれこれからアイデア料理まで、おもちの魅力満載。