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月刊 角川春樹事務所
クリエイティヴ・フード・マガジン
家でも、店でも、自家製しよう!ベーコン、コンビーフ、サバのオイル煮……etc.人気店に教わる注目の「自家製」レシピ43 「自家製」の文字がメニューにあると、他の料理よりも目に止まりやすく、つい頼みたくなります。オリジナリティを出すため、安心・安全のため、コストカットのため、自分の味を出すため、好き・楽しいからなど、自家製の理由は人それぞれ。食の現場で注目の自家製アイテムをレストラン、バル、酒場、カフェに探しました。
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価格:1,026円(本体933円+税)
【2018年10月06日発売】
価格:900円(本体818円+税)
【2022年01月06日発売】
価格:713円(本体648円+税)
【2017年05月10日発売】
1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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家でも、店でも、
自家製しよう!
ベーコン、コンビーフ、サバのオイル煮……etc.
人気店に教わる注目の「自家製」レシピ43 「自家製」の文字がメニューにあると、他の料理よりも目に止まりやすく、つい頼みたくなります。オリジナリティを出すため、安心・安全のため、コストカットのため、自分の味を出すため、好き・楽しいからなど、自家製の理由は人それぞれ。食の現場で注目の自家製アイテムをレストラン、バル、酒場、カフェに探しました。