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[BOOKデータベースより]
第1章 栽培イチゴの誕生と我が国への伝来
第2章 作型開発と生産量
第3章 植物体の各器官の性状
第4章 生育ステージ別の生理生態
第5章 果実品質
第6章 品種と育種
第7章 促成栽培
第8章 夏秋どりイチゴ(四季成り性品種)
第9章 夏秋どり栽培技術
イチゴの生理生態から栽培技術、品種改良の歴史と品種の変遷、交配と育種などを詳しく解説。近年、産地形成、品種開発の進んでいる夏秋どりイチゴについてもまとめる。切り取れる「一季成り性品種の系統図」付き。
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イチゴの生態と栽培技術、品種の変遷などを詳しく解説。品種育成や最新技術、夏秋イチゴなどについての基礎知識も網羅している。