内容情報
[BOOKデータベースより]
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「とりあえず野菜を食べていれば、健康にいいはず」…そう思っているあなたは、間違っています！とりあえず食べるなら、お肉です。肉食が、４０代からのダイエットを成功に導くでしょう。
第１章 健康に気を使っているのになぜ？―あなたの常識チェック！（最近ちょっと太りぎみ。どんな対策をとる？；美容と健康のための心がけは？ ほか）
第２章 アンチエイジングのキーワードは「肉、ときどき野菜」―糖質制限と栄養不足の改善がカギ（過剰な糖質が心身のトラブルを引き起こす；過剰な糖質が太りやすく、やせにくい体をつくる ほか）
第３章 私たちの「肉、ときどき野菜」生活―栄養セラピーでこんなに快調！（高タンパクの肉食で不妊や更年期を乗り越え、ダイエットにも成功！；漢方・糖質制限・肉食で不定愁訴が改善。４０代の今が一番元気です！ ほか）
第４章 きょうから始めよう！「肉、ときどき野菜生活」―始めた人から元気＆きれいになれる！（基本のルールを身につけよう！；さあ、始めよう！ ほか）
第５章 アラフォー女性によくあるお悩みに答えます！―美と健康の症状別・栄養セラピー（冷え性；肩こり ほか）
「野菜を食べていればいい」と思うのは大間違い。今日から「肉、時々野菜」生活を始めよう。本書では、ダイエットに成功し、美しく元気になった人たちの体験談を交えながら、具体的な献立例も紹介する。
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糖質制限だけでは不十分。心身ともに健康長寿で、見た目マイナス１０歳をキープするヒミツは、糖質制限＋肉食だったのです！ 糖質制限で血糖コントロールすることは、糖尿病予備群の人だけでなく、健康な人にも必要です。 急激に上がった血糖値が急激に下がるとき、眠気、集中力低下、疲労感をもたらします。低血糖になると、怒り、イライラ、抑うつ状態にも。血糖値を乱高下させない、正しい血糖調節はとても大事。ただ、これだけでは、体重が減ったとしても、老けてしまいます。美しく健康にやせるには、必要な栄養素を摂ることが必要です。人間の細胞はタンパク質でできています。動物性タンパク質をとることこそが、健康長寿のヒミツなのです。糖質オフ＋肉食は、中高年女性が悩まされる、頭痛、めまい、だるさ、倦怠感、疲労感、うつ、、、を改善して、高血圧や糖尿病などの生活習慣病を防ぎます。本書では、ダイエットに成功、美しく元気になった専門家の方々の体験談を交えながら、具体的な献立例も紹介。今日から始められる、「肉、ときどき野菜」生活です。