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[BOOKデータベースより]
今ある材料で、シンプルサラダもごちそうサラダも思いのまま!
シンプルサラダの方程式(葉ものサラダの方程式;実ものサラダの方程式;根菜サラダの方程式;応用編;ドレッシングの方程式)
ごちそうサラダの方程式(卵を楽しむサラダの方程式;魚介を楽しむサラダの方程式;肉を楽しむサラダの方程式;きのこや豆を楽しむサラダの方程式;じゃがいもを楽しむサラダの方程式;パンやめんを楽しむサラダの方程式)
いつでもその時ある材料で美味しいサラダが作れる割合を紹介。毎日の葉野菜サラダ、旬の根菜や実野菜のサラダ、皆大好きなポテトや卵のサラダ、肉や魚介のごちそうサラダまで満載の1冊。
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これさえ覚えれば、いつでもその時ある材料で美味しいサラダが作れる!シンプルサラダからポテトや卵、肉や魚介の御馳走サラダまで!