昭和育ちのおいしい記憶

筑摩書房
阿古真理　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2014年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784480878748

内容情報

[BOOKデータベースより]

カルピス、桜もち、イタ飯、牡丹鍋。思い出をたどれば見えてくる。１９６８年生まれの著者がこれまで食べてきたものを語る極私的な食い意地エッセイ。ここ４０年間の食の変化も明らかに。

田舎で過ごした夏休み
なつかしのおやつ
初めての○○
恥かき海外旅行―異文化と出合う１
関西人の食い意地―異文化と出会う２
和食と台所
いつもの町で―家の外のおいしいもの１
誰かと囲む食卓―家の外のおいしいもの２

[日販商品データベースより]

カルピス、桜もち、イタ飯、牡丹鍋。思い出をたどれば見えてくる。食と暮らしの大切さをあらためて見直すために、個人的な経験を軸として、１９６８年生まれの著者が、ここ４０年ほどの日本の食生活の変遷をたどる。