ミネラル摂取と老化制御

リン研究の最前線

建帛社
宮本賢一　新井英一　下村吉治　日本栄養・食糧学会　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2014年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784767961767

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１編　生体におけるリン代謝（ＦＧＦ２３／Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子の発現とその役割；ＦＧＦ２３／Ｋｌｏｔｈｏのリン代謝制御；ＦＧＦ２３／α‐Ｋｌｏｔｈｏ遺伝子と老化制御）
第２編　リンと栄養（リン不足および過剰と栄養；リンの食事摂取基準；リン添加物；リン出納の把握）
第３編　リンと老化制御：疾患との関わり（リン摂取と老化制御；リン摂取と慢性腎臓病；リン摂取と循環器疾患；リン吸着剤の進歩）