「茜夜」のシンプルに暮らす、小さなキッチン

一口コンロの３畳キッチンで心地いい台所仕事

河出書房新社
柳本あかね　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2014年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784309274713

内容情報

[BOOKデータベースより]

神楽坂「茜や」の夜の店、路地裏の小さなカフェバー「茜夜」。女性客がおもわず覗きたくなる“キッチン”の秘密をこっそり教えます。茜夜のおつまみレシピ付き！

１章　小さなキッチンの小さな道具（小さなキッチン道具のいいところ；これだけあれば大丈夫です　ほか）
２章　小さなキッチンの台所仕事（４つの調味料；だしのはなし　ほか）
３章　小さなキッチンの使いこなし方（板とボックスで作る食器棚；細かなものはひとつにまとめる　ほか）
４章　小さなキッチンで作る小さなおつまみ（おすすめの小さな食材；小さなキッチンの使い方　ほか）

[日販商品データベースより]

コンパクトに心地よく生きたい人たちへ。キッチンまわりの収納や無駄のない台所仕事、食にまつわる器や台所道具について、小さなおつまみレシピなど、神楽坂のカフェバー「茜夜」店主が伝える「小さな提案」。