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玉川田園調布の少人数お料理教室レシピ７０。料理教室「ｄａ ａｒｉｍｏｔｏ ｙｏｋｏ ｃｏｏｋｉｎｇ ｃｌａｓｓ」が、「和食」「お弁当」「エスニック」など、季節に合わせてテーマを設けた、そのときどきの企画メニュー。
１ 玄米とオリーブオイル
２ 和食教室
３ お弁当で学ぶ、和食の基本
４ オープンキッチンパーティー
５ 実習クラス 鶏１羽をさばく教室
６ ベトナムの味を堪能する料理教室
７ ＡＲＩＭＯＴＯ’Ｓ ＳＰＥＣＩＡＬカレー教室
８ 夏を楽しむイタリアンパーティー
９ パワフルエスニック教室
１０ 実習クラス・漬けもの＆かき揚げ教室
募集とともにすぐ満員となる、有元葉子の料理教室から待望のレシピ本が誕生。「和食」「お弁当」「エスニック」など、季節に合わせてテーマを設け、その時々の企画を立てている人気料理教室のレシピ７０を紹介。
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人気料理研究家・有元葉子のレシピ本最新刊です。著者が主宰する料理教室「da arimoto yoko cooking class」はウェブのみの予約ですが、募集とほぼ同時に予約がいっぱいになるほどの人気です。これまでに開催してきた料理教室３年分のレシピから、人気の高かったものばかり約7０品を選んで掲載します。