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ワタシの台所
ぴあ みなくちなほこ
小さな台所道具たちを料理作りの同志として親愛のまなざしで語るエッセイ。道具を活用したおいしいレシピも紹介。
1 欧米生まれの頼れるスグレモノ(鉄のフライパン―ターク;ガラスの大容量保存容器―ボルミオリロッコ;プラスチック製のヘラ―マトファー;パン切りナイフとバターナイフ―ジャン・デュポ ほか)2 アジアごはんを彩るアイテム(スプーンあれこれ;long long agoの鉄なべ;キムチ保存容器;バンコクの茹でざる ほか)3 大好き。ニッポンの逸品たち(スパチュラナイフ―和田商店;焼き網―辻和金網;ゆきひら鍋―ジオ・プロダクト;しりしり器 ほか)
今までも、そしてこれからも、一緒に台所仕事をしていく相棒たち…。小さな台所道具たちを料理作りの同志として、親愛のまなざしで語るエッセイ。道具を活用したおいしいレシピも紹介。
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1位
又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
【2015年03月発売】
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[BOOKデータベースより]
小さな台所道具たちを料理作りの同志として親愛のまなざしで語るエッセイ。道具を活用したおいしいレシピも紹介。
1 欧米生まれの頼れるスグレモノ(鉄のフライパン―ターク;ガラスの大容量保存容器―ボルミオリロッコ;プラスチック製のヘラ―マトファー;パン切りナイフとバターナイフ―ジャン・デュポ ほか)
[日販商品データベースより]2 アジアごはんを彩るアイテム(スプーンあれこれ;long long agoの鉄なべ;キムチ保存容器;バンコクの茹でざる ほか)
3 大好き。ニッポンの逸品たち(スパチュラナイフ―和田商店;焼き網―辻和金網;ゆきひら鍋―ジオ・プロダクト;しりしり器 ほか)
今までも、そしてこれからも、一緒に台所仕事をしていく相棒たち…。小さな台所道具たちを料理作りの同志として、親愛のまなざしで語るエッセイ。道具を活用したおいしいレシピも紹介。