おもいやり食堂健康レシピ

ＮＴＴグループの社員食堂

実業之日本社
テルウェル東日本株式会社　

• 価格: 1,257円（本体1,143円＋税）
• 発行年月: 2013年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784408454795

内容情報

[BOOKデータベースより]

全部教えます！低カロリーで美味しい調理のコツ。旬の食材の選び方・効能・保存法、エネルギー、塩分、脂質、食物繊維、野菜量、気になる栄養素ｅｔｃ…ＮＴＴグループ社員食堂レシピ大公開！

１章　からだとこころにおもいやり１２ヶ月の献立（１・２・３月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介；４・５・６月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介；７・８・９月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介；１０・１１・１２月の定食おもいやり食材―選び方・効能・保存法をご紹介）
２章　おもいやりのひと皿ソース・トッピング・付け合せのワザ（チキンソテーオレンジソース；大判チキンカリー；トマトの煮込みハンバーグ；焼豚のしょうゆドレッシングがけ；ローストチキンハニーマスタード；さんまのかば焼き風）

[日販商品データベースより]

ＮＴＴグループ社員食堂レシピを完全掲載。低カロリーで美味しい調理のコツ、旬の食材の選び方・効能・保存法、エネルギー、塩分、脂質、食物繊維、野菜量などの気になる栄養素が、全部よくわかる１冊。