イネの歴史を探る

フィールド科学の入口　

玉川大学出版部
佐藤洋一郎（植物遺伝学）　赤坂憲雄　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2013年10月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784472182013

内容情報

[BOOKデータベースより]

フィールドワークから生き生きとした科学の姿を伝える。従来の学の枠組みを越えて相互の有機的なつながりを探るシリーズ。多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす。

１部（対談・野生イネとの邂逅）
２部（国境を越えて―イネをめぐるフィールド研究；栽培イネと稲作文化）
３部（イネの細胞の化石（プラント・オパール）から水田稲作の歴史を探る；「中尾」流フィールドワーク虎の巻；植物考古学からみた栽培イネの起源；イネ種子の形状とＤＮＡの分析―その取り組みと問題点）

[日販商品データベースより]

多様なフィールドの知や方法がともに手を携え、解き明かす…。野生イネから栽培イネへと変容を遂げてゆくなかのイネの起源や歴史を、第一線の研究者たちがそれぞれのフィールドから報告する。