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価格：1,572円（本体1,429円＋税）
【2023年09月27日発売】
価格：1,572円（本体1,429円＋税）
【2012年09月21日発売】
価格：1,925円（本体1,750円＋税）
【2022年09月21日発売】
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日本独自の変化を遂げたバルを「東京バル」と名付けたのは、今年の３月号。あれから半年、バル人気は加速するばかりです。私たちはなぜ、こんなにもバルを愛してしまうのか？ その秘密を”料理”に見つけました。題して、「バル・クッキング」。バルのレシピを徹底解剖します。腕利きシェフのコツと技をこっそり盗んで下さい。