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満席の「ビアバル」と、クラフトビール。
ようこそ、クラフトビールの世界へ！
『料理通信』初のビール特集！ 現地そのままの内装やメニューが売りだったビアパブが、より日本人にとって心地よい「ビアバル」へと進化しています。その大きな要因が、国産クラフトビールの台頭。日本でもここ数年、めきめきと頭角を現すビールの造り手が増えてきたのです。いざ、クラフトビールの世界へ！
２０１２年は、「ビアバル」が日本を元気にします。