- 真のナポリピッツァ技術教本 改訂版
-
- 価格
- 2,750円（本体2,500円＋税）
- 発行年月
- 2013年08月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784751110300
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 食いしんぼうのセンス
-
価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2025年11月発売】
- おつまみとお酒のマリアージュ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2023年06月発売】
- 新キッシュ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2023年11月発売】
- 進化し続ける味ナベノイズムのフランス料理
-
価格：6,930円（本体6,300円＋税）
【2025年11月発売】
- おにぎりをつくる
-
価格：1,320円（本体1,200円＋税）
【2020年01月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
ナポリピッツァの知識
[日販商品データベースより]「真のナポリピッツァ協会」国内認定店
「真のナポリピッツァ」調理技術
ナポリピッツァのいろいろ
ピッツェリアのサイドメニュー
ピッツェリアの道具の知識
ピッツェリア開業の知識
ナポリピッツァの知識、「真のナポリピッツァ協会」国内認定店、「真のナポリピッツァ」調理技術、ピッツェリアの道具の知識などを紹介。ナポリピッツァの基礎をしっかりと習得できる１冊。