園長パパの豊かな食育実践

給食は子どもの育つ環境や社会を豊かにする力がある

芽ばえ社
島本一男　

• 価格: 1,100円（本体1,000円＋税）
• 発行年月: 2013年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784895793582

内容情報

[BOOKデータベースより]

１章　買って食べるだけで大丈夫？
２章　自然を楽しむことも食育
３章　保育の中心にいてほしい給食の先生
４章　自己決定
５章　「命」を伝える
６章　給食は私たちの環境や社会を豊かに

[日販商品データベースより]

食育は本来、ひとりになった時どう健康な食生活を自らの意思で実践していけるかが問われる脳力を育成すること。創造性豊かなライフスタイルを目指す保育園園長が、自身のつとめる保育園で行っている食育実践を紹介。