大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子

河出書房新社
森田康行　栗崎優子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2013年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309283852

内容情報

[BOOKデータベースより]

おいしい！ヘルシー！な糖質制限応援ＢＯＯＫ。例えば、丸パン１個で１２９ｋｃａｌ、糖質２．７ｇ大豆粉だからとってもヘルシー！大豆粉パンとお菓子で美味しく楽しく糖質オフダイエット。

大豆粉でパンを作ろう（基本の作り方；ホームベーカリーで焼いてみよう！；基本のパウンド型；ほうれん草パン；ふすまパン／ふすまソーセージパン　ほか）
大豆粉でお菓子を作ろう（型抜きクッキー；アイスボックスクッキー；ビスコッティ；バターサンド；豆乳ティラミス　ほか）

[日販商品データベースより]

糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉を使ったふんわりさくっともちもちおいしいパンのレシピと、バター香る甘くてふんわりおいしいお菓子のレシピ集。初めてでもふっくら膨らむ。