タニアのドイツ式台所管理術

献立のくり回し・整理・掃除…台所仕事のすべて

集英社
門倉多仁亜　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784087860320

内容情報

[BOOKデータベースより]

毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作る。身体の健康の５０％以上は台所で作られている！いつものごはんレシピ付き！

第１章　健康でおいしく食べられること（台所仕事はなるべくシンプルに考えよう；元の自然な形の見えている素材を選ぶ　ほか）
第２章　台所は清潔であること（ドイツのキッチンから学んだこと；きれいを維持するために、もの選びも慎重に　ほか）
第３章　キッチンは使いやすい動線や収納を（合理的なドイツのシステムキッチンに学ぶ；ドイツのキッチン　ほか）
第４章　毎日の献立のくり回しのこと（うちのごはんは、毎日のくり回し；家事術は手帳術！　ほか）
タニアのいつものレシピ（鶏のだし；魚のだし　ほか）

[日販商品データベースより]

毎日の暮らしのリズムをつけ、身体の元になる食事を作るのは台所。健康においしく食べられて、清潔を保ち、食材を効率よく管理、献立のくり回し法まで、台所仕事の全てを１冊にまとめる。いつものごはんレシピ付き。