馳星周の喰人魂

中央公論新社
馳星周　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2013年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784120045035

内容情報

[BOOKデータベースより]

喰人の故郷・北海道。小説とサッカーの取材で訪れた日本各地やアジア、ヨーロッパ、北アメリカなどの国々。愛犬のために移り住んだ軽井沢。その行く先々で著者が出会った絶品料理（たまにハズレも）や食材の数々、至高の料理人たちを盛りだくさんに紹介！そして、世界を駆けめぐる食いしん坊作家が辿り着いた、無理せずにダイエットできてしまう「なんちゃってマクロビオティック」とは―！？人気作家が辛口＆ユーモラスに綴った、著者初の食エッセイ。

喰人の原点
イタリアの胃袋
江戸前鮨は江戸で食え
奇跡の料理人
奇跡の香り（奇跡の料理人番外篇）
旨い店―軽井沢篇
サン・セバスチャンの至福
腹が減っても食べられない
マンゴープリンの放浪者
男たちのムール貝〔ほか〕

[日販商品データベースより]

小説とサッカーの取材で訪れた日本各地やアジア、ヨーロッパなどの国々…。世界各地を駆け巡る小説家・馳星周が、旅先などで出会った絶品料理を思う存分、喰らい尽くす。辛口だけどユーモラス、著者初の食エッセイ。