いのちの森の台所

集英社文庫　さ４２ー２

集英社
佐藤初女　

• 価格: 946円（本体860円＋税）
• 発行年月: 2013年05月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784087450729

内容情報

[BOOKデータベースより]

人のために働き、相手の喜ぶ姿が自分にとっての力になる。苦しみや痛みを抱えて青森県岩木山麓の「森のイスキア」に訪れる人たちを、心をこめた料理で迎える佐藤初女さん。「食はいのち、食材もまたいのち」と、国内のみならず、アメリカにまで講演に出かけておむすびを握るなど、積極的に出会いの場を広げている。四半世紀にわたって続く活動のすべてがつまった、人生の集大成というべきエッセイ。

第１章　出あいは未来をひらく（いのちの森の台所；いのちを受けとめる；わかちあいの食卓　ほか）
第２章　みなさんとの「わかちあい」（森のイスキアのこと―奉仕のこころ；人づきあいの悩み―受け入れる；食の迷い―いのちのうつしかえ　ほか）
第３章　おむすびの祈り（丸いおむすび；祈るように洗う；お米が望む水加減　ほか）

[日販商品データベースより]

心や体を病んだ人達を受け入れる、青森「森のイスキア」の佐藤初女さんによる、人生の集大成というべきエッセイ。「食はいのち」を基本に、四半世紀にわたる活動のすべてを、写真をまじえて紹介する。