おいしいマクロビオティックレシピ

玄米菜食レストラン「穀物菜館」がつくる

誠文堂新光社
島村はる代　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2013年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784416613405

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　玄米のおいしい食べ方（玄米のおいしい炊き方；新しょうがの炊き込みご飯　ほか）
第２章　一週間のワンプレートランチ（月曜日；火曜日　ほか）
第３章　シーズンマクロビオティック（春；夏　ほか）
第４章　日本の伝統食（いもがらの豆腐くるみ和え（岩手県）；玄米きりたんぽ鍋（秋田県）　ほか）

[日販商品データベースより]

玄米を中心とした穀物を柱に、簡単に作れるものから、マクロビ生活に慣れてきたら挑戦してほしいものまで、体を活性化する料理を紹介。バリエーションに富んだ、ヘルシーでおいしいレシピ集。