最新臨床栄養学

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光生館
井上修二　上原誉志夫　岡純　田中弥生　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2013年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784332020929

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養ケア・マネジメント（臨床栄養の概念；傷病者・要介護者の栄養アセスメント；栄養ケアの計画と実施；栄養・食事療法、栄養補給法；傷病者・要介護者への栄養教育；モニタリング、再評価；薬と栄養・食事の相互作用；栄養ケアの記録）
病態生理（栄養障害；肥満と代謝疾患；消化器疾患；循環器疾患；腎・尿路疾患；内分泌疾患；神経疾患；摂食障害；呼吸器疾患；血液系の疾患・病態；筋・骨格疾患；免疫・アレルギー疾患；感染症；癌；手術・周術期患者の管理）