内容情報
[BOOKデータベースより]
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序章 先人の一徹を継いで
第１章 南限のワイナリー
第２章 驚きの酒を造る仲間たち
第３章 台風に耐える歴史
第４章 日向のスローフード
第５章 さらなる飛躍
特別寄稿 意外の連続だから驚きと発見がある（金子勝（慶應義塾大学経済学部教授））
宮崎市から北へ４０キロ、日本南限といわれる地にそのワイナリーはある。先達が築いた６５年の葡萄栽培の志を継いでワイン造りに乗り出した、２人の若き醸造家の夢と希望の伝説。
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宮崎市から北へ40キロ、日本南限といわれる地にそのワイナリーはある。先達が築いた65年の葡萄栽培の志を継いでワイン造りに乗り出した、二人の若き醸造家の夢と希望の伝説。