他火のほうへ

食と文化のインターフェイス
エコクリティシズム・コレクション　

水声社
結城正美　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2012年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784891769352

内容情報

[BOOKデータベースより]

汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。“食”に対する意識が問われるいま、４人の文学者との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評のかたち。

第１章　石牟礼道子との対話（インタビュー　人は何を食べてきたのか；論考　食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗―『苦海浄土』とポスト水俣文学）
第２章　田口ランディとの対話（インタビュー　食べてつながりの世界に近づく；論考　憧憬と抵抗―汚染と食をめぐる文学実践）
第３章　森崎和江との対話（インタビュー　共食の論理；論考　近代へのディアスポラ的介入―共食の世界）
第４章　梨木香歩との対話（インタビュー　境域の食風景；論考　食をめぐる手仕事の世界―ハイブリッドで呪術的な食卓）

[日販商品データベースより]

汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。「食」に対する意識が問われる今、石牟礼道子、田口ランディら４人の文学者との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評のかたち。