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スイカの生理生態と生産事例

高品質安定生産を狙う
野菜の栽培技術シリーズ 

誠文堂新光社
農耕と園芸編集部 

価格
3,024円(本体2,800円+税)
発行年月
2012年12月
判型
A5
ISBN
9784416712375

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高品質なスイカを安定生産するための基礎知識を生理生態から解説し、貴重な産地事例も収録。収益向上に欠かせない一冊。

内容情報
[BOOKデータベースより]

第1部 スイカの生理生態と栽培技術(スイカの遺伝資源と多様性;品種開発と今後の育種方向;栽培管理と高品質化技術;雌花の着生と結実、保存花粉の利用技術;果実の発育生理と高品質化技術;スイカ果実肥大期の果実、根への光合成産物の動き;種なしスイカの技術と栽培;立体栽培スイカの果実肥大特性;スイカの病害;スイカの害虫とその防除;スイカに含まれる機能性成分と栄養;スイカの消費動向;スイカの栄養障害の見分け方;中玉・小玉スイカの作型拡大と高品質生産)
第2部 スイカの生産事例(スイカの生産動向;熊本県鹿本地域におけるスイカ生産;茨城県筑西市・桜川市におけるこだま西瓜生産)

[日販商品データベースより]

スイカの多様性、植物体と果実の特性、新規な栽培法の提案、最近の病・虫害への対応、スイカのもつ栄養・機能性物質についての知見、産地における現在の栽培技術などを視点に据えて解説。収益向上に欠かせない1冊。

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