タマネギの作業便利帳

農山漁村文化協会
大西忠男　田中静幸　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2012年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784540111693

内容情報

[BOOKデータベースより]

タマネギづくりで大事なのは、栽培地の気温と日長を見きわめた作型選択と、それに見合う品種選び、そしてじつは球の肥大開始までにどんな株の姿をつくっておくかも見逃せない。本書では、秋まき、春まきそれぞれの栽培を中心に、苗づくりから定植、肥培管理、雑草対策など、最高の“育ちのコース”をとるための勘どころを整理。また、直売所などでの品揃えに有利なオニオンセット栽培、低コスト生産を目指す春まき直播栽培なども紹介。

第１章　タマネギ栽培をおもしろく（人気野菜タマネギ―だから輸入も多い！？；加工・業務用は価格プラス品質で勝負　ほか）
第２章　ここが肝心！タマネギ栽培ホントの要点（作型に最適の品種を選ぶ；花芽分化とトウ立ちを防ぐ　ほか）
第３章　作型の選択と品種（栽培地と作型選択；作型別品種選択　ほか）
第４章　栽培タイプ別管理の実際（秋まき栽培（府県タイプ）；春まき栽培（北海道）　ほか）

[日販商品データベースより]

台所の常備野菜であり、かつ加工・業務用でも人気のタマネギ、その栽培の基本と失敗しない勘どころを紹介。秋に新タマネギが味わえるオニオンセット栽培や減農薬効果が高い寒地秋まき栽培、また直播や有機栽培なども。

第1章　タマネギ栽培をおもしろく
第2章　ここが肝心!タマネギ栽培ホントの要点
第3章　作型の選択と品種
第4章　栽培タイプ別管理の実際
<1　秋まき栽培(府県タイプ)>
<2　春まき栽培(北海道)>
<3　オニオンセット栽培>
<4　その他の栽培体系>