- 江戸の技と匠
-
独自の文化を支えた職人と科学者たち
双葉社スーパームック
- 価格
- 1,870円（本体1,700円＋税）
- 発行年月
- 2012年09月
- 判型
- Ｂ５変
- ISBN
- 9784575453188
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[日販商品データベースより]
世界水準に挑んだ平賀源内や杉田玄白。江戸刺繍や木綿など、装いを担った職人たち。現在の和食の原型を築いた職人や、暮らしを支えた仕事師など、独自の光彩を放った江戸時代の職人と科学者たちを徹底カラー解説。