斎藤一人発酵力

微生物に学んだ人生の知恵

ＰＨＰ研究所
寺田啓佐　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2012年09月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784569805313

内容情報

[BOOKデータベースより]

老舗酒蔵の２３代目当主が語る、幸せな大富豪直伝・成功の本質と、自然が教えてくれた自分もまわりも幸せにする生き方。

第１章　人を幸せにする“発酵力”とは（一人さんからは幸せがあふれている；まわりの人をも幸せにする発酵力　ほか）
第２章　発酵から教わった教訓（心の腐敗とお腹の腐敗；広がっていく腐敗場　ほか）
第３章　“美化”すれば発酵場が生まれる（“場”がもたらしてくれた不思議なご縁；不思議な関係　ほか）
第４章　自ら発酵しだす七つのコツ（美化；笑顔と感謝　ほか）
第５章　大自然と一人さんから学んだ発酵道（発酵している人は魅力的；競争がもたらす腐敗　ほか）
第６章　寺田本家について（ひたすら発酵一筋；酒は百薬の長　ほか）

[日販商品データベースより]

著者が今まで酒造りを通して学んだ、大自然の大いなる恵みである発酵の知恵を紹介。斎藤一人氏に教わった、自らが幸せを発しだし、まわりの人も幸せにしてしまう“発酵＝発幸”の知恵をまとめた本。