ＩＳＯ９００１：２００８と食品工場の品質マニュアル

幸書房
永坂敏男　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2012年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784782103647

内容情報

[BOOKデータベースより]

品質マネジメントシステムの基礎の基礎―挨拶、片付け、掃除
品質マネジメントシステムの基礎―５Ｓ（躾・整理・整頓・清掃・清潔）
品質マネジメントシステムへの取り組み―自分の仕事はどの「要求事項」にあたるか考える
品質マネジメントシステムのほとんどは実施済み―自分の会社に合ったシステムを作ろう
品質マネジメントシステムづくりの５つの事前準備―社長の意志、ＩＳＯ担当員の任命、規格用語の理解、プロセスの決定、フロー図の作成
品質マネジメントシステムの８つの原則―「品質方針」作成の基礎
品質マニュアル作成の留意点―５Ｗ１Ｈと視覚化
品質マネジメントシステム作りと運用―強い決意と全員参画
「ＪＩＳ規格」解説直前予備知識―「製品」という用語と箇条の要点
「ＪＩＳ規格」と品質マニュアル作りのための「解説」
食品会社の『品質マニュアル』例