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[BOOKデータベースより]
ルノワールやデューラーらの絵を通じて、見えてくるいにしえの人々の生活や思い、いまに通じるその姿―。「西欧は肉食」というのは本当?ルノワールの描く上品なパーティは実は…。西洋文化への先入観が痛快に裏切られる知的発見に満ちた一冊。
一五世紀―フランス王族の宴
[日販商品データベースより]一六世紀中期―フランドル農民の食卓
食卓で手を洗う
英国中世―修道士の肉食
医食同源の古今東西
紀元前四世紀末―古代エトルリアの宴
一六世紀―フェラーラ侯家 結婚の祝宴
女王エリザベス一世―狩りの宴
一九世紀初頭―ロードメイヤーの宴席
一七世紀中期―オランダ都市の食卓〔ほか〕
デューラー、ボッティチェリ、ルノワールらの絵を通じて、見えてくるいにしえの人々の生活や思い、今に通じるその姿。様々な時代・地域の美術作品の「食」の情景に光を当てると見えてくるものとは。